Az alma+VIDEÓ
Az alma-fa a rózsafélék családjába tartozik és a Kárpát –medence egyik klasszikus gyümölcse. Az alma közkedvelt gyümölcs. Fogyaszthatók az alma-fa virágai is, a gyümölcsös édességek kiegészítői. Mivel az alma cianid elő anyagokat tartalmazhat, egyszerre ezért csak keveset együnk belőle. 29 alma fajtát tartottak számon, még a rómaiak korában is, bort is készítettek belőle.
Az alma, alma, alma...
Az alma kockákra vágva ideális salátákba, levesekhez, befőttnek. Szószok készítéséhez és süteményekben is ízletes gyümölcs az alma. Jellegzetes süteménye az almás pite. Pépesítve, akár több más gyümölccsel kombinálva kiváló bébiétel az alma. A kipréselt alma leve a legtöbb gyümölcslé egyik legfőbb alkotóeleme. Kissé fanyar, savanykás ízével ezekben mind dominál. Alma pálinka és alma bor készítésére is alkalmas. Alma chips is készíthető belőle vékony, lapos szeletekre vágva, majd kiszárítva.
Alma-Jó tudni:
- hogy az alma biztosítja a szervezet számára szükséges
növényi rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat.
- hogy az alma lúgosító hatása révén éhgyomorra is
fogyasztható.
- hogy az alma rendszeres fogyasztása rendezi a gyomor Ph-
ját.
- hogy az alma rosttartalma miatt elősegíti az emésztést.
- hogy az alma fogyasztható hasmenés és székrekedés ellen
is.
- hogy az alma immunrendszer erősítő.
- hogy az alma védi a bőrt a fertőzések és a káros
baktériumok ellen.
- hogy az alma fertőtlenítő hatását hajöblítőkben is
kihasználhatjuk, ezzel leküzdhetjük a korpaproblémát.
- hogy az alma magjában B-17 vitamin található, mely
gátolja a sejtek rákos elváltozását elindító anyagok
működését.
- hogy az alma-fa levele egy antibiotikumot tartalmaz.
